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Espresso Gran Crema

Als junge und dynamische Kaffeerösterei präsentiert sich Special Coffee s.r.l. seit 1999 überwiegend im italienischen Hotel- und Gastronomiebereich.
Die verschiedenen Röstungen von Special Coffee haben sich äusserst erfolgreich in vielen Kaffeebars etabliert. Ursächlich ist sicher die langsame und traditionelle Röstmethode sowie die besonders sorgfältige Auswahl der Rohkaffees.

Special Coffee ist es gelungen, eine Auswahl von qualitativ hochwertigen Kaffeemischungen, mit gefälligem Geschmack und attraktivem Preis-/ Leistungsverhältnis zu kreieren die sich vor Segafredo und Lavazza sehr gut behaupten kann.

Der Name hält was er verspricht: Special Coffee Gran Crema ist als Espresso mit einer sagenhaften dichten und dicken Crema, in der Färbung gleichmässig dunkel, einfach hervorragend. Naturgemäss sind die etwas kräftigeren Mischungen auch als Cappuccino/Latte Macchiato ein Erlebnis, das ist hier auch so.
Der hohe Anteil an ausgewählten Robustasorten sorgt für einen intensiven und auf der Zunge samtig-aromatischen, ganz leicht süsslichen Geschmack. Der lang anhaltene Nachgeschmack, vielleicht auch mit einer feinen Zugabe von Zucker beim Espresso, hinterlässt ein intensives Geschmackerlebnis.
Bei Milchkaffeegetränken ist das Aroma ebenfalls noch sehr gut erkennbar, auch wenn die Milch einen guten Teil überdeckt. Bitterstoffe sind kaum vorhanden, insgesamt macht der Special Coffee Gran Crema einen sehr ausgewogenen Eindruck.

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
60% Robusta
40% Arabica

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ab Röstung: 24 Monate

1000 gr.: 13,50 €

NIVONA

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